まいどおおきに鳥居商店です。
早いもので2024年も一か月が過ぎ去ろうとしています。
と言いつつも、年越しは遠い昔のようにも感じられて、時間の感覚というのは何とも不思議なやつです^^;
今年に入ってからも、私たち鳥居商店では変わらず火曜・金曜はランチを提供しておりました。
というわけで早速、1月のランチメニューを振り返っていきましょう！
1月9日、12日は台湾粥ランチでした。
数年前の私は、お粥は病気の時に食べるもので、そんなに美味しいものでもない、という何とも失礼な偏見を持っておりました…
ですが、横浜の中華街で食べて衝撃。
お粥って美味い！というわけで、当店のランチにしてみました。
優しくもはっきりした味付で身体に沁みる沁みる。
お気に入りのランチです♪
1月16日、19日は生姜ご飯弁当。
今年に入って、寒暖の差が激しい嫌～な気候が続いていますが。
そんな疲れの溜まった体を芯から暖めて癒してくれる生姜ご飯。
出汁のお味と生姜の効きが絶妙でクセになります。
おかずは、生姜焼きに卵焼き、ピリ辛昆布を添えて。
1月23日、26日は豚すき焼き弁当。
気づけば結構お久しぶりな白米のお弁当でした。
ですが、すき焼きにはやっぱり白米ですよね。
あの甘辛い味付けでご飯がぐんぐん進みます。
おかずには、温玉とえび豆を添えて。
1月30日、2月2日はビビンバ弁当。
振り返りと言いつつ、こちらは今週分！
コチュジャンの効いた、本格ビビンバです。
お腹の許す限り、無限に食べていたいビビンバ。
おかずには、チヂミ、春雨サラダを添えて。
いかがでしたでしょうか？
全部オススメできる、自信作でした^^
ビビンバ弁当は今週ですので、気になる方はぜひ食べに来てくださいね～