まいどおおきに鳥居商店です。
寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
寒い朝、外に出た時の白い息が好きな筆者は、ほんの一瞬だけ嬉しくなりますが、やっぱり寒いと身体を震わせています(笑)
さて、今回は少し遅ればせながら11月~12月のランチメニューを振り返り!
11月26日、29日はれんこんの炊き込みご飯弁当でした。
シャキッシャキッとれんこんの食感の良さが最高なれんこんの炊き込みご飯。
おこげに出会えればさらにHappyな一日を過ごせました^^
おかずは、鶏肉と冬野菜のさっぱり煮にほうれん草のごま和え、卵焼き。
12月3日、6日はホッケご飯弁当。
旬のホッケは何故こんなに美味しく無限に食べられてしまう気がするのでしょう。
そのままも良し、ご飯と一緒に食べても良しなお弁当でした。
おかずは、厚揚げとひき肉のトロ旨炒めに根菜サラダ、茹で卵。
12月10日、13日は冬野菜たっぷりご飯弁当。
旬の冬野菜がたっぷり詰まった炊き込みご飯。
あっさりながらうま味たっぷりで、どこかホッとする味わいのお弁当でした。
おかずは、肉団子と野菜のうま塩煮にこんにゃくのごま味噌和え、卵焼き。
12月17日、20日は出汁炊きご飯弁当。
2024年の最後を彩るにふさわしい(?)昆布屋さんらしい出汁炊きご飯のお弁当でした。
ひと工夫でご飯がとっても美味しく炊きあがるので、ぜひ皆様にもお家で試して頂きたいご飯です。
おかずは、メンチカツにブロッコリーのサラダ、茹で卵。
いかがでしたでしょうか?
2024年、ランチを求めて足を運んで下さった皆様、本当にありがとうございました。
2025年も元気にランチの提供して参ります!!
皆様にお会いできるのを楽しみにしています~~