まいどおおきに鳥居商店です。
今週で8月も終わり、今年もあと1/3。
いや～恐ろしい（笑）
時間があっという間に過ぎていきますが、着々と色んなことが前に進んでもいます。
お手製の店頭販売のドライフルーツもじわじわと増えてきています。
こちらは前回チラ見せしたドライいちじく。
プチプチ食感を残しつつもドライフルーツにできるようになりました。
程よい甘酸っぱさが強調されて、とっても美味しいのです。
こちらはドライバナナ。
スーパーなどでも見かけたりしますが、揚げてカリッとしてるのが多いのではないでしょうか。
私たち鳥居商店のドライバナナは、素材そのままをドライに。
しっとり甘いドライバナナです。
こんな感じで、着々とドライフルーツが増えてきています。
旬のフルーツを中心に、美味しく仕上げられるまで試行錯誤。
ドーナツなどのスイーツへの応用も試作を重ねています。
自慢の商品が揃い踏みですので、ぜひ一度お立ち寄りください！